VIETGAP LÀ GÌ? LÀM THẾ NÀO ĐỂ ĐẠT CHỨNG NHẬN VIETGAP?

1. VietGAP là gì?

VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) là bộ tiêu chuẩn về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt tại Việt Nam, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành. VietGAP quy định các yêu cầu về:

• Kỹ thuật sản xuất
• An toàn thực phẩm
• Môi trường làm việc
• Truy xuất nguồn gốc sản phẩm

Mục tiêu của VietGAP là đảm bảo sản phẩm nông nghiệp an toàn, bền vững và có thể truy xuất nguồn gốc.

---

2. Làm thế nào để đạt chứng nhận VietGAP?

Để đạt chứng nhận VietGAP, các cơ sở sản xuất cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Đăng ký chứng nhận VietGAP

• Liên hệ tổ chức chứng nhận được cấp phép bởi Bộ Nông nghiệp.

Bước 2: Áp dụng thực hành theo tiêu chuẩn VietGAP

• Tuân thủ các quy định về giống, đất, nước, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, thu hoạch và bảo quản.
• Lập hồ sơ ghi chép quá trình sản xuất.

Bước 3: Kiểm tra nội bộ

• Tự đánh giá và điều chỉnh nếu có sai sót trước khi đăng ký kiểm tra chính thức.

Bước 4: Đánh giá và cấp chứng nhận

• Tổ chức chứng nhận sẽ kiểm tra, đánh giá thực tế. Nếu đạt yêu cầu, cơ sở sẽ được cấp chứng nhận VietGAP có hiệu lực từ 1-3 năm.

---

3. Lợi ích khi áp dụng VietGAP

Áp dụng VietGAP mang lại nhiều lợi ích cho người sản xuất và người tiêu dùng, cụ thể:

✔ Đối với nhà sản xuất:

• Nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
• Dễ dàng tiếp cận thị trường, đặc biệt là siêu thị, chuỗi cung ứng.
• Giảm chi phí sản xuất nhờ tối ưu quy trình.

✔ Đối với người tiêu dùng:

• Được sử dụng thực phẩm an toàn, rõ nguồn gốc.
• Giảm nguy cơ tồn dư hóa chất độc hại trong nông sản.

✔ Đối với môi trường và xã hội:

• Giảm ô nhiễm đất, nước do sử dụng hợp lý phân bón, thuốc BVTV.
• Tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho nông dân.

4. Các bước tư vấn chứng nhận VietGAP

1. Khảo sát & đánh giá hiện trạng sản xuất của đơn vị.
2. Lập kế hoạch áp dụng tiêu chuẩn VietGAP.
3. Tập huấn, đào tạo cho nông dân/doanh nghiệp về quy trình VietGAP.
4. Triển khai & giám sát thực hiện các yêu cầu VietGAP.
5. Hỗ trợ ghi chép nhật ký sản xuất theo tiêu chuẩn.
6. Tổ chức đánh giá nội bộ, khắc phục các điểm chưa đạt.
7. Hỗ trợ đăng ký chứng nhận và làm việc với tổ chức chứng nhận.
8. Nhận chứng nhận VietGAP nếu đạt yêu cầu.

Áp dụng VietGAP không chỉ giúp nâng cao chất lượng nông sản mà còn là bước tiến quan trọng để hội nhập thị trường quốc tế. 🚜🌱